Kohupiimatasku-kringel

Kõigile retseptiküsijatele, siis siin see on. Nüüd on see ju ainult tegemise kaugusel teist. Nautige!

Oled kunagi maailma parimaid kohupiimataskuid söönud? Muidugi oled. Ja nüüd kujuta ette, et sellest saab veel paremaks minna. Omavalmistatud kohupiimataskukringel! Mul pole aimugi, kas sellel on tegelikult mingi ekstra nimetus ka, aga mina ta selliseks nimetasin. Pilt sellest nähtusest jäi mulle hiljuti Perenaiste grupis ette (et korrektne olla, siis Eret Viru jagatud). Mul polnud kahtlustki, et selle geniaalse idee proovin ma ära ja teen endale (ok, perele) oma sünnipäevaks, milleni too hetk loetud päevad jäänud olid. Retsepti pildi juures jagatud polnud, aga see mind ei morjendanud, sest olen varemgi kohupiimataskuid teinud ja küll ma midagi kokku genereerin. Olgugi, et viimasest kohupiimataskute valmistamisest oli omajagu aega möödas, oli nende maitse meeles nagu eilne päev.

Täidetud kohupiima-vahukoore täidisega. Öelge nüüd, et ei näe maitsvad välja.

Otsisin kringli valmistamiseks oma keedutaigna retsepti jälle välja. Tegin sama koguse ja retsepti järgi, kuidas tavaliselt kohupiimataskuidki teinud olen. Jagan paralleelselt nii kringli kui tavaliste kohupiimataskute valmistamise võimalust, kuna laias laastus tegemisviis kõik sama ja nagu selguski, siis mõlemad selle retsepti järgi tehtavad. Kringli versioonile pühendasin igaks juhuks paar lisaminutit ahjus, et kindlalt piisavalt läbi küpseks.

Loe edasi “Kohupiimatasku-kringel”